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IL MENU’
PANINO GOURMET
Il nostro pane è realizzato con farine antiche “Senatore Cappelli” nelle varianti con Semi, Farro integrale, Arcobaleno e Curcuma .
TAGLIERI
Degustazione di salumi e formaggi Internazionali e Pugliesi con mostarde e confetture.
TAGLIERI
Degustazione di salumi e formaggi Internazionali e Pugliesi con mostarde e confetture.
TARTARE
Di pesce tagliate “al coltello”, abbattuto secondo le norme HACCP, di carne battuta “al coltello” come da tradizione francese.
DOLCI
Concludi il tuo pasto con dessert artigianale di nostra produzione.
DOLCI
Concludi il tuo pasto con dessert artigianale di nostra produzione.
AL COLTELLO
TARTARE E PANINI GOURMET
La philosophy è quella di usare “il coltello” come strumento di taglio della materia prima, al fine di mantenere integre le proprietà senza riscaldare gli alimenti degustandoli crudi (come la carne e il pesce).
FRANCHISING
Se ti piace il nostro format e sei interessato ad aprire un tuo “al coltello” inviaci una mail a info@alcoltello.it. Scoprirai quanto è facile crearsi un lavoro.
CONTATTI
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